門司でうまいと評判の鶏肉のタタキや串焼を味わう
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北九州市門司区の住宅街にある「焼とり工房 炭焼小屋 門司店」。当店では上質な国産鶏にこだわり、おいしい焼鳥を中心に、多彩な料理をご提供しています。厳選した食材には丁寧な下ごしらえを施した豚バラや鳥皮、タタキ、そして名物のもも炭火焼などは、ビールや焼酎、日本酒などの酒類と絶好の相性。炭火だからこその香ばしい味わいを、心ゆくまでご堪能ください。
※表示価格はすべて税抜となっております。
当店ならではの人気名物のひとつが「もも炭火焼」です。旨味あふれる国産鶏のもも肉を強火の炭火でいっきに焼き上げ、肉に炭の香りをたっぷりと纏わせます。香ばしさ強い美味しさを堪能できる逸品。当店へお越しの際には是非ともお召し上がりください。
当店人気名物のふたつ目が「鶏肉のタタキ」です。厳選した肉の塊を豪快に炭火の上に乗せ、直火で焼き上げた後に氷水でキュッと締めて完成。きれいなレア状態に仕上がったタタキは、 弾力のある歯ごたえと新鮮な美味しさを満喫していただけます。
※当店の価格は全て税抜です。
当店では、少しでもおいしい串焼を召し上がっていただくため、鶏肉を始めとした厳選食材の仕入れ、下ごしらえ、串打ち、火加減、焼きのタイミングなどすべての過程に細心の注意を払っています。 また、食材によって塩の振り方を変えたり、タレの付け具合も調整。常に真剣勝負の思いで、串焼と向き合っています。
※当店の価格は全て税抜です。
但し、コースメニューおよび飲み放題メニューは税込となっております。
【ビール】
生ビール（中・小）
レモンビール
ノンアルコールビール
【焼酎】
芋：白波
米：白岳
麦：二階堂
【ウイスキー】
サントリー角瓶
ハイボール
【ワイン】
グラスワイン（赤）
【果実酒】
梅酒
あんず酒
りんご酒
グレープフルーツ酒
【酎ハイ】
ライム
レモン
カルピス
【日本酒】
松竹梅 上撰（熱燗・冷）
【カクテル】
スミノフレモネード
スミノフピンク
レモネード（カシス風味）
カシスオレンジ
カシスソーダ
カシスウーロン
スプモーニ
カンパリオレンジ
ジントニック
スクリュードライバー
ブルドッグ
【ソフトドリンク】
ウーロン茶
コーラ
100%オレンジ
100%グレープフルーツ
瓶オレンジ
カルピス
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